۰•● ❤cheese cake(◡‿◡✿) ❤ ●•۰

28 Dec 2010, Tuesday
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在家闲着没事做～
就做做蛋糕来解解馋～^^
上网参考很多部落格的食谱～
学了很多东西～
然后就改造食谱～
自己拿捏～乱来一场～
名为【棉花芝士蛋糕】


准备好所需材料～

把牛油和芝士先融和加如面粉拌匀

鲜奶加入蛋黄里拌匀～

将拌匀的蛋黄分次拌入

变
||
成

面糊状

将蛋白打发加入面糊里拌匀倒入烤模里

以蒸烤式来烘烤，170度考15分钟;
转150度考30分钟

成功完成～\(^0^)/~
恭喜自己～～嘻嘻嘻～^^
口感很不错～
cheese味十足～
软绵绵的蛋糕～
入口即化～
超爱～
没想到我。。。。～～hahahax....^^v



看到这超软的蛋糕～
让我禁不住的做湿的cheese cake~
把刚刚棉花蛋糕切出底片～
作为底～

材料差不多一样～
但多了些～

牛奶，炼奶和cheese cream一起拌匀～

隔水煮溶～加入面粉和蛋黄搅拌至均匀备用～

蛋白打发加入面糊中～
搅拌均匀倒入海绵底的烤模～

蒸烤方式
以180度烤20分钟，转150度烤1小时45分钟～
将烤箱开一条缝～
让烤好的蛋糕留在烤箱里1小时～

拿出来待凉～
放入冰箱冷藏4小时即可～

登~登~~登~~登～～～
成品出炉啦～～^^

有很浓郁的芝士～软绵绵的口感～
可说入口即化的感觉～～～
很不错哟的说～～^^(自夸下)嘻嘻嘻～～


来尝一口吧～～哈哈XP


好啦～
就这么简单的完成cheese cake～
^^万岁～～～
本人爱cheese所以此蛋糕芝士较重～
like it~~~~^.<


不过底部不出色～
跟上层一样颜色～
看起来没什么两样～ 【=（ 】
早知道就放饼干就好了～
下次再努力~~~

中午～
智葳发了个好笑的信息～
他从汶莱回来～
我便开玩笑地问他有带Redondo回来吗？^^
他：没噢～不过有带个特别的礼物回来给我～@@?
哈哈哈～
我才不信叻～他哪有这么好心？！
一再问下才得知真的有礼物～
而且还长着翅膀的礼物～
Lolz~~~~果然是个超""特别""的礼物～>.< 不知能信不？～～hahahax...XD